Tortilla de verduras con ensalada

Plato de tortilla de verduras con ensalada

Curiosidades:

La palabra «tortilla» tiene su origen en la palabra «torta», que significa «pastel redondo.»

En México una tortilla es una torta plana de forma redonda hecho de harina de maíz.

Temporalidad: Durante todo el año y en cualquier ingesta.

Propiedades nutricionales: La tortilla proporciona vitaminas del complejo B y también carbohidratos y minerales como calcio, fósforo y potasio, lo hace aún más nutritivo al formar parte de la receta las verduras.