Pollo en salsa de vino blanco con ensalada

Curiosidades: El pollo es rico en niacina, protege contra el Alzheimer y el deterioro cognitivo que esta enfermedad provoca.

Temporalidad: Todo el año.

Propiedades nutricionales: El pollo al ser una carne blanca aporta proteínas necesarias para el buen funcionamiento del organismo, y es baja en grasa.

Se presenta acompañado de ensalada que aportan vitaminas, minerales, fibra y agua.