Curiosidades: La carne de pollo es rica en vitamina B3, que fortalece el sistema nervioso y ayuda a prevenir la falta de memoria.
Temporalidad: Durante todo el año.
Propiedades nutricionales: El pollo al ser una carne blanca aporta proteínas necesarias para el buen funcionamiento del organismo, y es baja en grasa.
Está acompañado de verduras lo cual hace el plato más nutritivo por el aporte de vitaminas, minerales.